전 세계의 독특한 커피 문화 알아보기 : 이탈리아 에스프레소, 베트남 에그커피, 터키식 커피
커피는 세계 각국에서 다양한 방식으로 즐겨진다.같은 원두를 사용하더라도 나라마다 추출 방식, 음용 방법, 문화적 의미가 다르다.이번 글에서는 이탈리아의 에스프레소, 베트남의 에그커피, 터키의 전통적인 커피를 소개하며 각 나라의 독특한 커피 문화를 살펴보려고한다. 이탈리아 – 빠르고 강렬한 한 잔, 에스프레소이탈리아는 전 세계 커피 문화의 중심지 중 하나로, ‘에스프레소’의 본고장이다.이탈리아 사람들에게 커피는 단순한 음료가 아니라 생활의 일부이며, 짧지만 강렬한 에스프레소 한 잔으로 하루를 시작하는 것이 일반적이다. 에스프레소는 고온·고압의 머신을 이용해 빠르게 추출하는 커피로, 진한 향과 부드러운 크레마(거품층)가 특징이다.일반적인 한 잔의 양은 25~30ml 정도로 적지만, 강렬한 풍미와 깊은 맛..
2025. 3. 1.
집에서 스페셜 커피 만들어 먹기 : 달고나 커피, 라떼아트, 콜드브루 만들기
최근 홈 카페 문화가 인기를 끌면서 집에서 다양한 스페셜 커피를 직접 만들어 즐기는 사람들이 많아지고 있다.커피를 단순히 마시는 것을 넘어, 직접 만들고 꾸미면서 나만의 개성을 담을 수도 있다.이번 글에서는 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 달고나 커피, 라떼아트, 콜드브루 레시피를 소개한다 달고나 커피 만들기달고나 커피는 2020년 SNS에서 큰 인기를 끌며 세계적으로 유명해진 레시피다.인스턴트 커피, 설탕, 물을 이용해 만든 달고나 크림을 우유 위에 올려 마시는 음료로, 부드러운 크림과 고소한 우유의 조합이 매력적이다. 준비물• 인스턴트 커피 2큰술• 설탕 2큰술• 뜨거운 물 2큰술• 우유 200ml• 얼음 (선택) 만드는 방법1. 볼에 인스턴트 커피, 설탕, 뜨거운 물을 넣는다.2. 거품기로 약 3~5..
2025. 2. 28.
